Descrizione
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MASSA DI CACAO 100% PURA
Cioccolato Artigianale di Alta Qualità
Descrizione
La massa di cacao è il risultato di un processo di pura spremitura delle fave di cacao, senza alcuna aggiunta di altri ingredienti. A temperatura ambiente si presenta in forma solida, grazie alla sua naturale composizione che include circa il 50% di burro di cacao. Questo prodotto rappresenta l’essenza più pura del cacao, offrendo un’esperienza gustativa intensa e autentica.
Valori Nutrizionali Medi (per 100g)
Nutriente Valore Energia 560 kcal / 2343 kJ Grassi 54 g – di cui acidi grassi saturi 32 g Carboidrati 9 g – di cui zuccheri 0 g Fibre 16 g Proteine 14 g Sale 0,02 g Magnesio 280 mg (75% VNR*) Ferro 13,5 mg (96% VNR*) Fosforo 400 mg (57% VNR*) *VNR = Valori Nutritivi di Riferimento
Utilizzi
- Degustazione pura per gli amanti del cacao intenso
- Preparazione di torte e dolci
- Realizzazione di cioccolate calde
- Base per creazioni di pasticceria
Il Nostro Impegno per la Qualità
Il Casale di Spanora, riconosciuta tra le più prestigiose fabbriche di cioccolato artigianale d’Italia, è presente in oltre 18 Paesi nel mondo. La nostra esperienza nella produzione dolciaria, iniziata con il miele di alta qualità, ci ha permesso di sviluppare una profonda conoscenza nella creazione di miscele equilibrate e aromatiche.
Caratteristiche Principali
- 100% massa di cacao pura
- Lavorazione artigianale a freddo
- Produzione sempre fresca
- Confezionamento protettivo contro le fonti luminose
- Selezione accurata delle materie prime
- Parte della gamma di oltre 90 varietà di cioccolati pregiati
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore. Temperatura ideale di conservazione: 16-18°C.
Certificazioni
- Prodotto artigianale italiano
- Lavorazione a freddo certificata
- Controllo qualità garantito
Il prodotto è confezionato in modo da preservarne l’integrità e le caratteristiche organolettiche.
