Descrizione
🍫 Cioccolato Fondente 58% con Scorze d’Arancia Candita e Miele
✦ UN CLASSICO REINVENTATO Una raffinata interpretazione dell’intramontabile abbinamento cioccolato-arancia, dove il finissimo fondente accoglie delicate scorze d’arancia candita (15%). Un’armonia di sapori della nostra “Linea Sapori”, impreziosita dalla presenza del miele italiano che conferisce una dolcezza naturale e sofisticata.
✦ CARATTERISTICHE PREMIUM
- Percentuale cacao: 58%
- Scorze d’arancia candita: 15%
- Miele italiano: 4%
- Lavorazione: Artigianale italiana
- Produzione: Il Casale di Spanora
✦ ELEMENTI DISTINTIVI
- Scorze d’arancia selezionate e candite artigianalmente
- Dolcificazione innovativa con miele italiano
- Ridotto apporto calorico
- Produzione in piccoli lotti
- Equilibrio perfetto tra agrumi e cacao
✦ PROFILO SENSORIALE
- Aspetto: Superfice lucida con scorze d’arancia visibili
- Aroma: Note intense di cacao e agrumi
- Gusto: • Primo impatto di fondente • Freschezza agrumata • Dolcezza bilanciata del miele
- Texture: Morbida con piacevole contrasto delle scorze
✦ INGREDIENTI
- Pasta di cacao
- Zucchero
- Burro di cacao
- Scorze d’arancia candita (15%)
- Miele italiano (4%)
- Lecitina di soia
- Cacao minimo: 58%
✦ TABELLA NUTRIZIONALE (per 100g)
| Valori Nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| Energia | 558 kcal |
| Grassi | 37 g |
| – di cui saturi | 22,2 g |
| Carboidrati | 45 g |
| – di cui zuccheri | 43 g |
| Proteine | 7,1 g |
| Sale | 0,02 g |
✦ CONSERVAZIONE
- Temperatura ideale: 16-18°C
- Ambiente: Fresco e asciutto
- Proteggere da: • Luce diretta • Calore • Umidità
✦ GUIDA ALLA DEGUSTAZIONE
- Temperatura di servizio: 20-22°C
- Percorso sensoriale:
- Osservare la distribuzione delle scorze
- Apprezzare il profumo di cacao e agrumi
- Lasciare sciogliere lentamente
- Godere dell’alternanza tra cioccolato e agrumi
- Assaporare il finale agrumato
✦ ABBINAMENTI SUGGERITI
- Vini: • Passito di Pantelleria • Marsala Superiore
- Distillati: • Grand Marnier • Cointreau
- Bevande: • Tè Earl Grey • Caffè aromatizzato all’arancia
- Accompagnamenti: • Frutta secca • Scorze d’arancia candite extra
✦ IL PRODUTTORE Il Casale di Spanora, maestri cioccolatieri italiani, seleziona personalmente le migliori arance per la canditura artigianale, creando un prodotto che celebra la tradizione dolciaria italiana.
✦ MOMENTI DI CONSUMO
- Perfetto come fine pasto
- Ideale per una pausa raffinata
- Eccellente con tè del pomeriggio
- Regalo elegante per ogni occasione
Una tavoletta che racchiude i profumi del Mediterraneo nel pregiato cioccolato fondente, dove il miele italiano aggiunge una nota di dolcezza naturale che completa l’armonia tra gli agrumi e il cacao.
