Descrizione
Massa di Cacao 100% in Scaglie – L’Essenza Pura del Cioccolato Artigianale Italiano
Dalla passione e maestria de “Il Casale di Spanora”, una delle più rinomate fabbriche artigianali di cioccolato in Italia, nascono queste preziose scaglie di pura massa di cacao. Un prodotto d’eccellenza, apprezzato in oltre 18 Paesi nel mondo.
✦ PROCESSO PRODUTTIVO La nostra massa di cacao è il risultato di un’attenta selezione delle migliori fave di cacao, lavorate secondo metodi tradizionali. La macinazione a pietra e la lavorazione a freddo preservano intatti gli aromi e le proprietà nutritive del cacao, donando un prodotto genuino e naturale al 100%.
✦ CARATTERISTICHE
- Purezza assoluta: solo pasta di cacao, ottenuta dalla semplice spremitura delle fave
- Consistenza: solida a temperatura ambiente grazie al naturale contenuto di burro di cacao (circa 50%)
- Formato: sottili scaglie ideali per ogni utilizzo
- Confezionamento protettivo che preserva il prodotto dalla luce
✦ VERSATILITÀ IN CUCINA Perfetta per:
- Degustazione pura per veri intenditori
- Preparazione di torte e dessert
- Cioccolata calda artigianale
- Ricette innovative dolci e salate
✦ LA NOSTRA STORIA Il Casale di Spanora ha costruito la sua reputazione partendo dall’esperienza nella produzione di miele pregiato. Questa base ha permesso di sviluppare un’expertise unica nella creazione di miscele di cacao equilibrate e aromatiche, portando alla creazione di oltre 90 varietà di cioccolati d’eccellenza.
✦ VALORI NUTRIZIONALI per 100g
- Energia: 600 kcal
- Grassi: 51 g
- Carboidrati: 13 g
- Proteine: 14 g
Un prodotto premium per chi cerca l’autentico gusto del cacao nella sua forma più pura e pregiata, lavorato secondo la migliore tradizione artigianale italiana.
