Descrizione
Quattro tavolette da 140 g di pura massa di cacao, macinata a pietra e lavorata a freddo. Un solo ingrediente: cacao. Spedizione gratuita inclusa.
Da un’attenta selezione delle migliori fave di cacao e dalla lenta lavorazione a freddo con il mulino a macine in pietra nasce la nostra massa di cacao naturale: pasta di cacao al 100%, senza zucchero, senza latte, senza aggiunte. A temperatura ambiente è solida grazie al burro di cacao che contiene naturalmente (circa la metà del peso). In bocca è intensa, amara, con il profumo pieno della fava; la macinazione a pietra lascia una grana leggermente ruvida che si scioglie lentamente e preserva intatte le caratteristiche organolettiche del cacao.
Il set raccoglie quattro tavolette da 140 g nella stessa confezione: il formato per chi la consuma abitualmente, a colazione con il pane, sciolta nel latte per una cioccolata calda senza zucchero, grattugiata sui dolci o fusa in pasticceria come base per cioccolato fatto in casa.
Perché scegliere questo set
- Un solo ingrediente: massa di cacao 100%, nessuno zucchero aggiunto
- Macinata a pietra e lavorata a freddo: aroma e proprietà del cacao preservati
- Prodotta nel nostro laboratorio ad Anguillara Sabazia, sul lago di Bracciano
- Adatta a vegani e vegetariani
- Confezione in carta riciclata (40% post-consumo, realizzata con energia verde), riciclabile e compostabile
- Spedizione gratuita sempre inclusa in questo formato
Ingredienti
Massa di cacao. Cacao: 100% min.
Può contenere tracce di latte, frutta a guscio e soia.
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Energia | 2510 kJ / 600 kcal |
| Grassi | 51 g |
| di cui acidi grassi saturi | 31 g |
| Carboidrati | 13 g |
| di cui zuccheri | <0,5 g |
| Fibre | 11 g |
| Proteine | 14 g |
| Sale | <0,01 g |
Formato e conservazione
- Contenuto: 4 tavolette da 140 g (peso medio) – peso netto totale 560 g
- Conservare in luogo fresco e asciutto, tra 16 e 18 °C, al riparo da luce e fonti di calore
- Nei mesi caldi la tavoletta può ammorbidirsi in viaggio: qualità e gusto restano invariati, consigliamo di riporla in frigorifero appena ricevuta
- Raccolta differenziata: involucro esterno carta (PAP 21) e metallo (42); involucro interno plastica (07)
Prodotto e confezionato da Il Casale di Spanora – Imperatore Claudio S.r.l., Via Casale di Spanora 21, Anguillara Sabazia (RM), Italia.
