Descrizione
🍫 Cioccolato Extra Fondente al Miele – Selezione Sud e Centro America
✦ LA NOSTRA FILOSOFIA In un viaggio attraverso le terre del cacao per eccellenza, abbiamo selezionato le migliori fave dal Sud e Centro America, creando un blend esclusivo che si sposa magistralmente con il nostro pregiato miele italiano. Un connubio che celebra l’incontro tra le antiche tradizioni del Nuovo Mondo e l’arte dolciaria italiana.
✦ CARATTERISTICHE
- Intensità: 7/10
- Origine cacao: Blend Sud e Centro America
- Lavorazione: Artigianale italiana
- Note distintive: Armonia tra gli aromi complessi del cacao americano e la dolcezza naturale del miele
✦ PROFILO SENSORIALE
- Aroma: Note intense di cacao con sentori di frutta tropicale
- Attacco: Deciso ma equilibrato
- Evoluzione: Dolcezza naturale del miele che si sviluppa gradualmente
- Finale: Persistente con note speziate
- Texture: Cremosa e avvolgente
✦ INGREDIENTI Pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, miele italiano, lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia
✦ TABELLA NUTRIZIONALE (per 100g)
| Valori Nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| Energia | 494 kcal |
| Grassi | 26 g |
| – di cui saturi | 15,8 g |
| Carboidrati | 56 g |
| – di cui zuccheri | 54 g |
| Proteine | 4,6 g |
| Sale | 0,01 g |
✦ ALLERGENI Può contenere tracce di:
- Latte
- Sesamo
- Soia
- Avena
✦ CONSERVAZIONE
- Conservare a temperatura controllata (16-18°C)
- In ambiente fresco e asciutto
- Proteggere da luce diretta e fonti di calore
- Mantenere isolato da aromi intensi
✦ GUIDA ALLA DEGUSTAZIONE
- Temperatura ottimale: 20-22°C
- Degustazione consigliata: • Spezzare delicatamente • Lasciare sciogliere in bocca • Apprezzare l’evoluzione degli aromi
✦ ABBINAMENTI CONSIGLIATI
- Rum invecchiati dei Caraibi
- Caffè monorigine centro/sudamericani
- Tè Oolong
- Frutta secca tostata
- Miele millefiori
✦ PACKAGING Confezionato in un involucro studiato per preservare la fragranza e proteggere le caratteristiche organolettiche del prodotto.
Una creazione che racchiude l’essenza dei migliori cacao americani, esaltati dalla dolcezza naturale del miele italiano: un viaggio sensoriale tra due continenti, per un’esperienza di gusto ricca e coinvolgente.
✦ CURIOSITÀ Il blend di cacao utilizzato proviene da piantagioni selezionate in diverse regioni del Centro e Sud America, ognuna delle quali conferisce note aromatiche specifiche che contribuiscono alla complessità del prodotto finale.
