Descrizione

Roma Capitale nasce da un’idea precisa: riportare in tazza l’espresso come si beve nella capitale. Corposo, cremoso, con quella rotondità che avvolge il palato e una persistenza lunga che sa di tradizione. Tre origini complementari si fondono in un’unica personalità: la base morbida del Brasile Cerrado, la complessità del Colombia Huila e la spinta strutturale del Robusta indiano, selezionato per regalare crema densa e corpo senza eccessi.

✔ Blend Tradizionale · Arabica + Robusta

✔ Tostatura Artigianale in Piccoli Lotti

Composizione della miscela

Origine	Ruolo nella tazza
Santos Cerrado Fazenda Cerro Alto	Base — morbidezza e dolcezza
Colombia Huila La Colmena	Corpo — complessità, fruttato, spezie
India Kaapy Royal Robusta	Accento — crema densa e struttura

Scheda tecnica

Varietà botanica	Arabica 85% + Robusta 15%
Tostatura	Media–scura
Corpo	Pieno
Acidità	Molto bassa
Crema	Densa e persistente
Intensità	●●●●○ Intensa
Metodi consigliati	Espresso da bar · Moka · Napoletana
Formati disponibili	250g · 500g · 1kg