Descrizione

Costarica Yellow Honey Mujer è un caffè monorigine di carattere, prodotto da piccole agricoltrici della Costa Rica attraverso la lavorazione Honey gialla — un metodo che lascia parte della mucillagine sul chicco durante l’essiccazione, regalando una dolcezza naturale e una complessità aromatica difficile da trovare nei caffè convenzionali. In tazza si esprime con frutti gialli maturi, caramello e una morbidezza avvolgente che non ha bisogno di nulla.

✔ Specialty 100% Arabica — SCA 80+

✔ Monorigine · Tostatura Artigianale

Scheda origine

Paese	Costa Rica
Produttrici	Progetto Mujer — piccole agricoltrici locali
Processo	Yellow Honey
Varietà botanica	100% Arabica
Classificazione SCA	Specialty (punteggio ≥ 80)

Scheda tecnica

Tostatura	Media–chiara
Corpo	Medio
Acidità	Media — vivace e bilanciata
Dolcezza	Alta — caratteristica del processo Honey
Intensità	●●○○○ Delicata
Metodi consigliati	Filtro · V60 · Chemex · Espresso specialty
Formati disponibili	250g · 500g · 1kg